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评茶员培训教材
时间:2019-06-04    浏览次数:13        

作者:杨亚军,中国茶叶学会

出版社:北京金盾出版社

出版日期:2018-06-01

索书号:TS971/599

标准编码:9787508254227

 《评茶员培训教材》分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求526章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用,茶叶的感官审评设备与操作,茶叶的包装要求及标签通则,茶叶的贮藏技术,中国6大茶类的加工技术与审评方法,茶叶与健康知识介绍及研究,茶业企业经营管理及市场营销技巧。《评茶员培训教材》内容充实,具有科学性、知识性、实用性强的特点,适合广大评茶人员、评茶员及评茶师培训班授课人员和学员、茶业企业各层领导和技术人员阅读参考。

 

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